TORTA YOGURT

Oggi voglio preparare un’ottima Ciambella, la Torta Yogurt alla Vaniglia, una ricetta facile e sopratutto veloce da fare, bastano pochi ingredienti che non mancano mai nel frigorifero.

Questo dolce profumato e dal gusto inconfondibile è adatto per iniziare la giornata con una colazione dal gusto genuino e un profumo inconfondibile di vaniglia, adatto anche come merenda e feste di compleanno, ma sopratutto i bambini ne vanno matti.

Ricetta Ciambella allo Yogurt

La Ricetta della Torta allo Yogurt io la preparo unendo le uova e lo zucchero in una scodella o terrina, per poi ottenere un composto spumoso che andrò a combinare con un filo d’olio e lo Yogurt. Infine aggiungo la buccia di un limone amalgamando con cura tutti gli ingredienti per poi ottenere una crema omogenea e vellutata.

Seguitemi nei passaggi e vedrete che anche voi otterrete un risultato da premio!

INGREDIENTI
3 UOVA
180 GR DI ZUCCHERO
100 ML DI OLIO DI SEMI
250 GR DI YOGURT GUSTO VANIGLIA
200 GR DI FARINA
50 GR DI FACECOLA
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
LA BUCCIA DI UN LIMONE

Preparazione: 15 Min Cottura 40 Min Totale 55 Min

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Preparazione Torta allo Yogurt di Vaniglia

Passaggi 1 / 3) Per preparare la torta allo yogurt per prima cosa montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorranno circa 5 minuti.

Unite quindi l’olio a filo e lo yogurt continuando a montare.

Passaggio 4 / 6) Aggiungete la farina e la fecola setacciata con il lievito e montate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Infine aggiungete al composto la buccia grattugiata di un limone. Imburrate e infarinate uno stampo e versate l’impasto ottenuto.

Infornate il dolce a 180 gradi a forno già caldo e cuocete per 40 minuti in forno statico, (fate sempre la prova stecchino prima di sfornare, deve uscire completamente asciutto).

Sfornate, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo.

Spolverizzate la torta yogurt alla vaniglia con zucchero a velo e servite.