ANTIPASTI
ASPARAGI IN SFOGLIA CON SPECK
ASPARAGI IN SFOGLIA CON LO SPECKASPARAGI IN SFOGLIA CON LO SPECKA quanti di voi non viene l'acquolina in bocca nel vedere un bel piatto di Antipasti serviti in una bella tavola imbandita? Credo quasi a tutti, e questo Antipasto di Asparagi in Sfoglia con Asparagi...
UOVA RIPIENE PASQUALI
UOVA RIPIENE PASQUALIUOVA RIPIENE PASQUALI Le Uova Ripiene Pasquali sono magnifiche uova sode ripiene con una gustosa farcitura e decorate a forma di pulcino per richiamare appunto il tema pasquale. É senz'altro una splendida idea di Antipasti con uova da gustare...
UOVA MIMOSA
UOVA MIMOSAUOVA MIMOSAUn Antipasto originale e divertente sono senz'altro le Uova Mimosa! Sono semplici uova sode ripiene con una gustosissima crema di tonno e maionese e decorate a vostro piacimento, magari con un'acciuga o con dei capperi. Questo antipasto...
RICETTA VOL AU VENT AL TONNO
VOL AU VENT AL TONNOVOL AU VENT AL TONNOI Vol au Vent al Tonno sono tipici "Antipasti Salati" di pasta sfoglia, originari francesi, farciti con un squisito ripieno di pesce, finemente sminuzzato e unito ad una deliziosa e soffice mousse di Philadelphia. I Vol au...
VOL AU VENT
VOL AU VENTVOL AU VENTI Vol au vent (che in francese significa volo al vento per esprimere leggerezza) sono dei piccoli secchielli realizzati da più strati di Pasta Sfoglia, spennellati con l'uovo e messi in forno a cuocere. Possono essere farciti in svariati modi dal...
POMODORI RIPIENI AL FORNO
POMODORI RIPIENI AL FORNO GRATINATI POMODORI RIPIENI AL FORNO GRATINATI Ricetta Pomodori Gratinati al Forno I Pomodori Ripieni sono un piatto estivo vegetariano e possono essere serviti sia caldi che freddi, si possono fare con molti ingredienti perchè si abbinano con...
ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO CON ZUCCHINE
ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO CON ZUCCHINE ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO CON ZUCCHINE Frittata con le Zucchine Oggi vi propongo un buonissimo Rotolo di Frittata con Zucchine, ripieno di prosciutto cotto e formaggio spalmabile . Ideale da servire tagliato a fette come...
POMODORI RIPIENI CON TONNO
Pomodori Ripieni con Tonno Pomodoro Ripieno I Pomodori Ripieni con Tonno uova Sode e Maionese è un ottimo piatto freddo che si prepara nella stagione estiva, una ricetta molto saporita veloce e semplice da preparare, ideale come antipasto o come contorno da...
ROTOLO DI PATATE FARCITO AL FORNO
ROTOLO DI PATATEIl Rotolo di Patate è un secondo piatto molto gustoso, adatto anche come antipasto Rustico e facile da realizzare. Il Rotolo di Patate Farcito vi da l'opportunità di sbizzarrirvi nel suo ripieno, con gli ingredienti che più vi piacciono o che avete a...
FRITTATA ARROTOLATA AL FORNO
Frittata Arrotolata al Forno Rotolo di Frittata FarcitoIl Rotolo di Frittata Ripieno è un Antipasto originale e veramente squisito da servire caldo come piatto unico per una cena sfiziosa al posto della classica Frittata, oppure freddo come finger food durante un...
FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO
Fiori di Zucca Ripieni al Forno Fiori di Zucca Ricetta I Fiori di Zucca Ripieni al Forno sono una Ricetta gustosa e facile da preparare. Si tratta di un piatto perfetto per essere consumato come contorno o antipasto in primavera o in estate. Cucinare Fiori di Zucca...
ANELLI DI CIPOLLA IN PASTELLA
Anelli di Cipolla in Pastella Anelli di Cipolla FrittiAnelli di Cipolla Gli Anelli di Cipolla in Pastella o meglio conosciuti come ONION RINGS, sono un contorno classico statunitense e molto noto anche in Europa. È un contorno principalmente fritto ma può...
SFOGLIATINE FRAGRANTI CON OLIVE E ROSMARINO
Ricetta Pasta Sfoglia Salata Pasta Sfoglia Ricette Salate Veloci Sfogliatine Fragranti con Olive e Rosmarino La Ricetta Pasta Sfoglia Salata è un ottimo antipasto da servire freddo o caldo in ogni occasione, è una Ricetta semplice ed originale. Per preparare questa...
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
Ricetta Fiori di Zucca in Pastella Fiori di Zucca Fritti Come si fa resistere davanti a un piatto di Fiori di Zucca in Pastella Fritti? La prima volta che li ha preparati mia mamma ero scettica ma comunque incuriosita da questa strana ricetta ai miei occhi....
UOVA SODE RIPIENE
Uova Sode Ripiene Antipasti con Uova SodeUova Sode Farcite Le Uova Sode Ripiene sono un antipasto semplice da preparare l’ideale per il pranzo di Pasqua, ma perfetto per qualsiasi altra occasione, per compleanni, buffet ecc... Gli antipasti con Uova Sode...
PRIMI PIATTI
RICETTA PASTA CON LE MELANZANE
PASTA CON LE MELANZANEPASTA CON LE MELANZANECome dare un senso all’estate? Viaggiare, rilassarsi all’aria aperta, divertirsi in compagnia e a tavola magari assaporando questa deliziosa Pasta con le Melanzane. Un piatto che non appesantisce e soprattutto un vero...
PASTA CON ACCIUGHE
PASTA CON ACCIUGHEPASTA CON ACCIUGHEPer gustare un eccellente Primo piatto non sempre è necessario impegnare molto tempo, energia e ingredienti, a volte anche sofisticati. La Pasta con Acciughe è un piatto semplice, delizioso e al contempo saporito realizzato con 3...
RICETTA RISOTTO CON SPINACI SELVATICI
RISOTTO CON SPINACI SELVATICI DI MONTAGNARISOTTO CON SPINACI SELVATICI DI MONTAGNALa montagna è da sempre la mia passione, trascorro giornate intere immersa in questi luoghi ricchi di pace, serenità e buon cibo. Ogni escursione è rigorosamente accompagnata da un...
RICETTA RISOTTO ASPARAGI E SPECK
RISOTTO ASPARAGI E SPECKRISOTTO ASPARAGI E SPECKGli Asparagi sono un ortaggio piuttosto versatile e nella stagione primaverile si prestano ad essere impiegati in numerose e sfiziose Ricette, come il delizioso Risotto Asparagi e Speck che oggi propongo a tutti voi. ...
CREMA DI ASPARAGI
CREMA DI ASPARAGICREMA DI ASPARAGILa Crema di Asparagi è un piatto leggero e delicato e indicato per staccare dai pranzi e le cene ricche e abbondanti del periodo festivo appena trascorso. Si prepara in poco tempo creando una sorta di Vellutata di Asparagi e Patate,...
PASTA CON GLI ASPARAGI E PANCETTA
PASTA CON ASPARAGI E PANCETTAPASTA CON ASPARAGI E PANCETTAQuante pietanze si possono preparare grazie a questo prezioso ortaggio, l'Asparago. Basti pensare a tutti i deliziosi Antipasti e Primi Piatti con "Asparagi", uno tra questi la favolosa Pasta con...
SPAGHETTI CACIO E PEPE
SPAGHETTI CACIO E PEPESPAGHETTI CACIO E PEPEQuando si parla di Spaghetti Cacio e Pepe emerge tutta l'italianità di questo piatto. É il Primo Piatto d'eccezione della cucina laziale, oramai di tutta Italia, e uniti alla Carbonara e all'Amatriciana sono motivo...
PASTA CON GLI ASPARAGI DI STAGIONE
PASTA CON ASPARAGIPASTA CON ASPARAGILa Primavera è nell'aria e non può mancare nelle nostre tavole una splendida Ricetta con Asparagi! La Pasta con gli Asparagi è un raffinato e delizioso Primo Piatto molto semplice e veloce da preparare. La delicatezza e...
RICETTA PASTA CON I CECI
PASTA E CECI PASTA E CECIPasta e Ceci è una ricetta tradizionale della Cucina italiana, in particolare del Centro-Sud Italia, e rientra all'interno dei Primi Piatti con Legumi. I Ceci sono legumi genuini, salutari e ricchi di sostanza impiegati per preparare...
RISOTTO CON RADICCHIO
RISOTTO AL RADICCHIORISOTTO AL RADICCHIOIl Risotto al Radicchio è un primo piatto saporito e raffinato, semplice da preparare, ideale sia per un pranzo domenicale in famiglia che per una cena con ospiti. Il Risotto con Radicchio è una ricetta tradizionale Veneta,...
RISOTTO ZUCCA E FUNGHI
RISOTTO ZUCCA E FUNGHI RISOTTO ZUCCA E FUNGHI Il Risotto Zucca e Funghi è un Primo Piatto molto saporito e nutriente che si prepara principalmente durante la stagione autunnale, grazie all'abbondanza dei Funghi e appunto dall'ortaggio principale qual'è la Zucca. Il...
RICETTA FARFALLE AL SALMONE
FARFALLE AL SALMONEFARFALLE AL SALMONELe Farfalle al Salmone sono un primo piatto molto gustoso ed elegante, facile e veloce da preparare. Una pietanza che si prepara spesso nelle "Festività Natalizie" ma che si mangia un pò tutto l'anno, una ricetta che permette di...
RICETTA PASSATELLI IN BRODO
PASSATELLI IN BRODOPASSATELLI IN BRODOI Passatelli in Brodo sono un primo piatto tradizionale dell'Emilia Romagna, realizzato con ingredienti poveri ma genuini come Uova, Pangrattato e Parmigiano. Una Ricetta davvero molto semplice da preparare, una Pasta per brodo...
BRODO DI CARNE
BRODO DI CARNEBRODO DI CARNEIl Brodo di Carne è una ricetta base molto utilizzata in cucina nella preparazione di diverse ricette. Preparare un "Buon brodo Fatto in Casa" è un vero e proprio rito, di sicuro avrete il gusto di un ingrediente Genuino e Naturale,...
RISOTTO AL GORGONZOLA
RISOTTO AL GORGONZOLARISOTTO AL GORGONZOLAIl Risotto al Gorgonzola è un primo piatto della tradizione italiana dal sapore deciso e avvolgente, ottimo per per gli appassionati di questo morbido e cremoso formaggio! Un piatto ricco di gusto che si realizza con pochi e...
PASTA CON TONNO E BESCIAMELLA
Pasta con Besciamella INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 GR DI PENNE RIGATE 25 GR DI CIPOLLA 100 GR DI TONNO OLIO DI SEMI SALE Q.B PEPE Q.B PER LA BESCIAMELLA 120 GR DI MARGARINA 4 CUCCHIAI DI FARINA 500 ML DI LATTE SALE Q.B NOCE MOSCATA Q.B ...
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
PASTICCIO DI CARNEPASTICCIO DI CARNEUn buon Pasticcio di Carne è quello che ci vuole per allietare le ricorrenze festose da passare assieme ai tuoi parenti, e perchè no anche con gli amici più cari. Le Lasagne al Forno sono una ricetta classica della tradizione...
GNOCCHI DI ZUCCA SENZA PATATE
GNOCCHI DI ZUCCA CON FUNGHI E SPECKGNOCCHI DI ZUCCA CON FUNGHI E SPECKGli Gnocchi di Zucca sono un primo piatto autunnale dal sapore delicato, una ricetta facile che si prepara con pochi ingredienti e alla base prevede un impasto senza le classiche patate. Consumate...
RISOTTO ALLA ZUCCA
RISOTTO ALLA ZUCCARISOTTO ALLA ZUCCAIl Risotto alla Zucca è un classico della cucina Italiana, un primo piatto autunnale, semplice e che si prepara davvero in poco tempo. Una ricetta povera di origini contadine, dai sapori genuini e dal profumo che sa di casa. Si...
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
RISOTTO AI FUNGHI PORCINIRISOTTO AI FUNGHI PORCINIIl Risotto ai Funghi Porcini è un piatto davvero unico e delicato, perfetto da gustare nelle giornate di festa autunnali; l'ideale da preparare con i porcini freschi appena raccolti. Il fresco profumo del fungo porcino...
TAGLIATELLE AI FINFERLI
TAGLIATELLE AI FINFERLITAGLIATELLE AI FINFERLILe Tagliatelle ai Finferli sono un piatto ricco e saporito, dal profumo unico ed autunnale, perfetto per gli amanti della pasta ai funghi. La preparazione è semplice e le varianti per crearlo sono davvero numerose, si può...
GNOCCHI AL RAGÚ
GNOCCHI AL RAGÚ GNOCCHI AL RAGÚ Cosa cè di più buono e succulento di un bel piatto di Gnocchi al Ragù? Gli gnocchi di patate con ragù è un piatto classico della nonna adatto a tutti i giorni della settimana che accontenta anche i più difficili, una ricetta rustica a...
PENNETTE ALL’ARRABBIATA
PENNETTE ALL'ARRABBIATA PENNETTE ALL'ARRABBIATA Pasta All'arrabbiata Le Pennette All'arrabbiata è uno tra i piatti più famosi della cucina romana, una ricetta veloce da fare e dai sapori forti. Una specialità che si prepara in pochi e semplici passaggi, questo piatto...
PENNE ALLA NORMA
PENNE ALLA NORMA PENNE ALLA NORMA Pasta alla Norma Ricetta Piatto tipico, la Pasta alla Norma è una Specialità Catanese un simbolo della cucina Siciliana. Un primo piatto vegetariano a base di Melanzane Fritte, Passata di Pomodoro e Ricotta Salata, una pietanza che...
INSALATA DI FARRO
RICETTA CON IL FARRO RICETTA CON IL FARRO Ricetta Insalata di Farro Fredda L'Insalata di Farro Pomodorini Caciotta e olive è un piatto davvero sfizioso, è un'ottima alternativa alla classica insalata di riso, veloce da preparare e sopratutto è ipocalorica ricca di...
RICETTA PASTA ALLA CRUDAIOLA
Ricetta Pasta alla Crudaiola Ricetta della Pasta Fredda La Ricetta Pasta alla Crudaiola è un piatto estivo molto fresco, semplice e veloce da preparare e particolarmente leggero nel gusto e nel condimento. Per realizzare la Ricetta Pasta Crudaiola, si prepara...
PASTA CON LE VONGOLE
Pasta con le Vongole Pasta alle Vongole La Pasta con le Vongole è un classico della cucina Mediterranea, sono un primo piatto di pesce perfetto da portare in tavola, una ricetta di mare raffinata e gustosa. Spaghetti alle Vongole in BiancoOggi vi propongo una...
PASTA CON ZUCCHINE
Pasta con le Zucchine Pasta con ZucchineOggi prepariamo una buona Pasta con le Zucchine, un "Primo Piatto Estivo", veloce e facile da preparare. Possono essere molteplici le Ricette di Zucchine , è un ortaggio molto usato e versatile, poichè si abbinata...
PASTA E FAGIOLI
Ricetta Pasta e Fagioli Ricetta pasta e fagioli classicaAvete voglia di un Piatto che riscalda il cuore e lo stomaco? La Ricetta Pasta e Fagioli è quella che ci vuole!La Ricetta che vi propongo è la Pasta e Fagioli alla Veneta: come diciamo noi in dialetto...
RISOTTO CON ASPARAGI
Risotto con Asparagi Riso con Asparagi Ricetta Risotto con Asparagi Il Risotto con Asparagi è un primo piatto delicato e saporito, una Ricetta Classica per i vostri menù di primavera. Bastano pochi e facili passaggi da seguire con premura per ottenere un Piatto...
PASTA TONNO E POMODORO
Pasta Tonno e Pomodoro Pasta con TonnoLa Pasta Tonno e Pomodoro è un primo piatto tipico della cucina casalinga, Semplice e Delizioso, ma sopratutto facile e veloce da realizzare. Immagina di non saper cosa prepararti per pranzo o cena, aprite la dispensa e...
PASTA ALLA CARBONARA
Pasta alla Carbonara Ricetta Pasta Carbonara La Pasta alla Carbonara è un piatto famoso in tutta Italia e all'estero, molto apprezzato per il suo Gusto grazie a pochi Ingredienti ma di qualità. Per preparare la Carbonara servono un buon guanciale di qualità,...
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchetti alla Sorrentina Gnocchi alla Sorrentina Ricetta Un piatto Campano molto famoso in Italia ma anche all’estero… gli Gnocchi alla Sorrentina, la ricetta si chiama così perchè prende il nome di Sorrento in provincia di Napoli, vengono preparati in moltissimi...
GNOCCHI DI PATATE
Gnocchi di Patate Ricetta Gnocchi Gnocchi di Patate Ricetta Vi sarete chiesti: fare gli Gnocchi di Patate sarà difficoltoso? Niente affatto! La Ricetta degli Gnocchi è molto facile e necessita di pochissimi ingredienti. Sono un classico della tradizione italiana e si...
RISO IN BRODO
Riso in Brodo Riso in Brodo con Cavolo Cappuccio Riso con Cavolo Cappuccio Il Riso in Brodo è un Piatto Semplice e direi Antico, lo preparava mia nonna ai suoi tempi quando non c’era molto da mangiare, lei amava prepararlo con il Brodo di Cavolo Cappuccio....
TORTIGLIONI CON RUCOLA E SPEK
Pasta con lo Spek Pasta e Spek RicettaLa Pasta con lo Speck è un primo piatto facile e veloce da preparare, questo piatto l’ho assaggiato a casa di amici e mi è piaciuto così ho deciso di provare a farlo approfittando di quello che mi offre l’orto… avevo della...
SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO
Spaghetti al Sugo Pasta al Pomodoro Ricetta Gli Spaghetti al Sugo di Pomodoro sono il piatto simbolo della cucina italiana, è semplice e si prepara in poco tempo, con tipici ingredienti della nostra terra. La Ricetta Pasta al Pomodoro non può mancare sulle...
PASTA FREDDA ALLE VERDURE
Pasta Fredda alle Verdure Ricetta Pasta Fredda estiva La Pasta Fredda alle Verdure è un piatto veloce, Fresco ed Estivo, una pietanza colorata e leggera da realizzare con verdura di stagione. Quando la preparo metto Pomodorini, Peperoni Gialli e Rossi, tutte...
RISO CON POLLO E PISELLI
Riso con Pollo e Piselli Riso e Piselli Riso Pollo e Piselli State cercando un piatto sano e allo stesso tempo gustoso? Ecco a voi questo delizioso Riso con Pollo e Piselli, un piatto completo con pochissimi grassi e con il giusto equilibrio di fibre, vitamine,...
SECONDI PIATTI
FRITTATA DI ASPARAGI
FRITTATA DI ASPARAGIFRITTATA DI ASPARAGILa Frittata di Asparagi è un piatto tipicamente primaverile e racchiude in sè l'abbondanza di questo prezioso e delicato ortaggio di stagione. Gli Asparagi sono espressione di genuinità e purezza per l'organismo e uniti...
COME CUCINARE LE LUMACHE IN UMIDO
LUMACHE IN UMIDOLUMACHE IN UMIDOAvete mai assaggiato le Lumache? Le Lumache in Umido sono un Secondo Piatto molto sostanzioso e succulento e si preparano principalmente durante la stagione autunno-invernale, quando il verificarsi delle prime piogge facilitano la...
BACCALA ALLA VICENTINA
BACCALÀ ALLA VICENTINABACCALÀ ALLA VICENTINAUna ricetta simbolo della città di Vicenza è il Baccalà alla Vicentina, un secondo Piatto di Pesce tipico del Veneto. Per questa ricetta si utilizza lo stoccafisso, che nella tradizionale cucina veneta le numerose ricette a...
SCALOPPINE AI FUNGHI
SCALOPPINE AI FUNGHI SCALOPPINE AI FUNGHI Le Scaloppine ai Funghi sono un secondo piatto autunnale, molto facile da realizzare e assai gustoso! Sono un secondo piatto di Carne, composto da fettine di carne di Vitello completo di contorno dai profumi del sottobosco......
PARMIGIANA DI PATATE
PARMIGIANA DI PATATEPARMIGIANA DI PATATELa Parmigiana di Patate è un ricco e gustoso piatto unico, composto da golosi strati di fettine di Patate, Scamorza, Prosciutto cotto e Besciamella il tutto cotto al Forno. Un piatto saporito che si prepara con facilità per una...
FEGATO ALLA VENETA
FEGATO ALLA VENETAFEGATO ALLA VENETA Il Fegato alla Veneta o Veneziana è uno dei piatti più conosciuti e famosi della cucina tipica del Veneto. Ne esistono diverse varianti di questo buon piatto, ma il più famoso direi che è il fegato alla Vicentina. Il procedimento e...
PATATE E SALSICCIA
PATATE E SALSICCIAPATATE E SALSICCIA Le Patate e Salsiccia sono un secondo piatto saporito e veloce da preparare, questo piatto economico a base di carne di maiale e patate in padella lo si può gustare anche come piatto unico. Questo metodo di cottura consente alle...
FRITTATA CON SALSICCIA E CIPOLLA
FRITTATA CON SALSICCIA E CIPOLLA BIANCAFRITTATA CON SALSICCIA E CIPOLLA BIANCA La Frittata con Salsiccia e Cipolla Bianca è un secondo piatto facile e veloce da preparare, molto versatile e veramente sostanzioso grazie alla presenza delle salsicce, ottimo da mangiare...
FRITTATA CON CIPOLLE ROSSE
FRITTATA CON CIPOLLE ROSSE FRITTATA CON CIPOLLE ROSSE La Frittata con Cipolle Rosse è un secondo piatto molto semplice e rustico, ideale anche come antipasto tagliato a quadratini, va gustato sia caldo che freddo. La Cipolla Rossa rende ancora più gustosa la frittata,...
FRITTATA CON LE PATATE
FRITTATA CON LE PATATE FRITTATA CON LE PATATE La Frittata con le Patate è un secondo piatto Rustico, facile e veloce da preparare si adatta anche come antipasto e lo si può gustare sia freddo che caldo. Una ricetta con molte varianti che ci consente la cottura sia al...
CHEESECAKE CON FORMAGGIO SENZA COTTURA
CHEESECAKE SALATA CON FORMAGGIO FRESCO E PROSCIUTTO CHEESECAKE CON FORMAGGIO FRESCO E PROSCIUTTOCheesecake Salata Fredda La Cheesecake Salata senza cottura è un piatto perfetto come antipasto estivo, ma anche come secondo piatto che non può mancare sulle nostre...
UOVA AL SUGO DI POMODORO
Uova al Sugo di Pomodoro Uova al Sugo Le Uova al Sugo di Pomodoro sono un piatto molto gustoso e nutriente, ci vuole poco tempo per realizzare questa ricetta e i pochi ingredienti che la compongono non mancano mai nel frigorifero. Questa è una ricetta povera e ricca...
INSALATA DI POLLO FREDDA
Insalata di Pollo Fredda Ricetta con il Pollo L'insalata di Pollo Fredda, una pietanza fresca e appetitosa adatta ai giorni d'estate, viene arricchita con verdure di stagione e carne fresca, può essere servita come antipasto e anche come secondo piatto, questo...
MELANZANE RIPIENE AL FORNO VEGETARIANE
Melanzane Ripiene al Forno Vegetariane Preparazione: 15 Min Cottura: 40 MinTotale: 55 Min INGREDIENTI 4 MELANZANE 15 POMODORINI 50 GR DI PARMIGIANO REGGIANO 100 GR DI SCAMORZA 50 GR DI OLIVE NERE BASILICO Q.B OLIO EXTRA VERGINE DI...
POLPO CON LE PATATE
Polpo con le Patate Polpo all'insalata Ricetta Polpo con Patate Il Polpo con le Patate è un classico dell'estate, una ricetta che viene servita fredda, semplice da preparare, un'insalata a base di Polpo e Patate bolliti, ideale per chi ama i Piatti a base di...
INVOLTINI DI POLLO E PANCETTA
Involtini di Pollo e Pancetta Involtini di Pollo con Pancetta Involtini di Pollo e Pancetta al Forno Avete voglia di un secondo piatto Leggero e Gustoso? Gli Involtini di Pollo e Pancetta sono un’ottima idea per dare prova di come sia Facile preparare dei...
INVOLTINI DI TACCHINO RIPIENI
Involtini di Tacchino Involtini di Tacchino Ricette Involtini di Tacchino Ripieni Gli Involtini di Tacchino Ripieni con Formaggio e Pancetta sono un secondo piatto di carne semplice e gustoso, un’alternativa alla classica bistecca in padella. È un piatto...
TOSELLA ALLA PIASTRA
Formaggio alla Piastra con Crudo Tosella Formaggio alla Piastra Tosella Ricetta Oggi come secondo presento il Formaggio alla Piastra con Crudo, leggero, a base di Tosella, fresco ottenuto da latte vacino. La Tosella è un piatto veloce da preparare, viene cotto...
BISTECCA DI MAIALE CON CETRIOLINI E PROSCIUTTO
Bistecca di Maiale Bistecca di Maiale in padella Bistecca di Maiale con Cetriolini e Prosciutto La Bistecca di Maiale è semplice e rapida da preparare, ed è un secondo piatto leggero e gustoso. Nella ricetta classica le fettine di carne vanno messe in padella...
POLPETTE AL SUGO E OLIVE
Polpette al Sugo Polpette al Sugo e Olive Polpette di Carne al Sugo e Olive Le Polpette al Sugo è una ricetta classica che piace molto a grandi e piccini, sono il secondo piatto della nonna molto gustoso, dove la carne morbida delle polpette viene cotta nel...
PASTICCIO DI PATATE E PROSCIUTTO COTTO
Tortino di Patate e Prosciutto Pasticcio di Patate e Prosciutto Cotto Tortino di Patate Oggi come secondo piatto facciamo un Tortino di Patate e Prosciutto con Mozzarella Filante. Non pensate che sia un piatto che richiede molto tempo perché si dimostrerà...
COTOLETTA ALLA MILANESE
Cotoletta alla Milanese Cotoletta Milanese La Cotoletta alla Milanese È un piatto tipico di Milano che piace sempre a tutti, dai bambini agli adulti. Gustosa e saporita, c’è chi la preferisce sottile e croccante, invece ad altri piace più alta, con l’osso e rosata...
FRITTATA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO
Frittata con Zucchine Frittata di Zucchine e Prosciutto Cotto Frittata Zucchine e Prosciutto La Frittata Zucchine e Prosciutto Cotto è un secondo piatto ideale da gustare assieme alla famiglia per cena, oppure può essere considerato anche come un antipasto...
POLLO AL CURRY
Pollo al Curry Facile Pollo al Curry con Panna Il Pollo al Curry è una Ricetta originaria dell’Asia, un piatto classico non solo della cucina Asiatica ma bensì internazionale, piace molto ai giovani soprattutto per il Gusto e il colore Tipicamente...
TORTE SALATE
TORTANO NAPOLETANO
TORTANO NAPOLETANOTORTANO NAPOLETANOIl Tortano Napoletano è un tipica Ricetta rustica originaria della Campania, e per tradizione si prepara durante il periodo Pasquale. Assume le sembianze di una Ciambella Salata e il suo impasto contiene molti ricchi ingredienti...
PLUMCAKE SALATO CON ASPARAGI E SPECK
PLUMCAKE SALATO CON ASPARAGI E SPECK PLUMCAKE SALATO CON ASPARAGI E SPECK Non c'è niente di meglio di un eccellente Plumcake Salato con Asparagi e Speck da sfoggiare come Antipasto per un Buffet, per uno spuntino pomeridiano o per un pic-nic all'aperto. Oltre ad...
RICETTA ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE SALATE
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE SALATEZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE SALATEAvete voglia di un Antipasto originale per festeggiare la tanto attesa Festa del Papà? Le Zeppole di San Giuseppe Salate rappresentano un'ottima alternativa!. Sono una versione spiritosa e saporita delle...
TORTA SALATA INTEGRALE LIGHT CON FUNGHI E FORMAGGIO
TORTA SALATA INTEGRALE CON FUNGHI E FORMAGGIO LIGHTTORTA SALATA INTEGRALE CON FUNGHI E FORMAGGIO LIGHTLa Torta Salata Integrale con "Funghi e Formaggio Light" è una ricetta facile da preparare e da proporre come Antipasto sfizioso e leggero. Il Ripieno è delicato...
PINZA VENETA O SCHIZOTO VENETO
PINZA VENETA O SCHIZOTO VENETOPINZA VENETA O SCHIZOTO VENETOLa Pinza Veneta detta anche "Schizoto" è un Pane - Focaccia tipico dei Colli Euganei e della Bassa Padovana. El Schissotto vanta di una tradizione antica, è stato una pietanza vincitrice di un concorso...
TORTA PASQUALINA
Torta Pasqualina Torta Pasqualina Genovese Torta Rustica Di sicuro avrete già sentito parlare della Torta Pasqualina tipica della tradizione culinaria Ligure, si prepara nel periodo della Pasqua per festeggiare il risveglio della primavera. Di solito è farcita con...
PIZZA CAPRICCIOSA FATTA IN CASA
Pizza Capricciosa Fatta in Casa Pizza Capricciosa Ricetta Ingredienti Pizza Capricciosa La Pizza è una delle specialità della Cucina italiana a cui è impossibile resistere, piace davvero a tutti, grandi e piccini e spesso assale la voglia di preparare una bella e...
TORTA SALATA CON FUNGHI E SOPRESSA
Torta Salata con Funghi e Sopressa Torta Salata con Funghi Torta Rustica ai Funghi La Torta Salata con Funghi e Sopressa ha un sapore rustico e autunnale che ricorda tanto l’aria di montagna. Infatti nella ricetta che vi propongo mi piace preparare questa torta salata...
TORTA SALATA CON FORMAGGIO E PANCETTA
Torta Salata Pancetta e Formaggio Torta Salata Pancetta Torta Salata con Pomodorini e AsiagoLa Torta Salata Pancetta e Formaggio è un secondo piatto dal sapore Rustico, in questa ricetta voglio aggiungere anche il Formaggio Asiago e Pomodorini. Io...
TORTA SALATA CON POMODIRINI E BASILICO
Torta Salata con Pomodorini Pasta Sfoglia Pomodoro e mozzarella Torte Salate con mozzarella La Torta Salata con Pomodorini "Salamino Piccante e Basilico" è un ottimo secondo piatto davvero gustoso, ottima da gustare ancora calda, ma si presenta molto bene anche...
TORTA SALATA CON PATATE GORGONZOLA E CRUDO
Torta Salata Patate e Prosciutto Torta Salata con Patate e Prosciutto Crudo Torta salata GorgonzolaLa Torta Salata Patate e Prosciutto è una ricetta semplicissima da preparare e molto appetitosa, i pochi ingredienti gustosi che la formano la rendono molto...
CONTORNI
CIPOLLE IN AGRODOLCE
CIPOLLE IN AGRODOLCECIPOLLE IN AGRODOLCELe Cipolle in Agrodolce sono un tradizionale e buonissimo Contorno perfetto da abbinare ai Secondi Piatti di carne e pesce e ideale anche come Antipasto o aperitivo. Il suo sapore caratteristico è contrassegnato dal continuo...
CAROTE AL BURRO
CAROTE AL BURRO IN PADELLACAROTE AL BURROLe Carote al Burro sono un contorno delizioso e nutriente, risaltato da una nota aromatica e dal gusto semplice, facile da preparare e poco costoso. Un piatto completo in quanto si sposano i benefici della verdura e il sapore...
MELANZANE A FUNGHETTO
MELANZANE FUNGHETTOMELANZANE FUNGHETTO Le Melanzane Funghetto sono un contorno molto amato per il suo gusto e leggerezza, un piatto versatile adatto da abbinare a secondi di carne, ma anche come condimento per una pasta veloce al volo; oppure per completare un ripieno...
VERDURE AL FORNO GRATINATE
Verdure al Forno Gratinate Verdure al Forno Gratinate Una ricetta davvero squisita, le Verdure al Forno Gratinate sono un contorno sano e allo stesso tempo molto versatile. Il segreto sta nella panatura di pangrattato e parmigiano, con l'aggiunta di origano ed erbe...
FAGIOLI TONNO E CIPOLLA
Fagioli Tonno e Cipolla Tonno Fagioli Cipolla I Fagioli Tonno e Cipolla sono una ricetta di grande gusto e molto semplice da preparare. È perfetta da preparare quando si ha poco tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare a un piatto unico nutriente e gustoso....
FUNGHI IN PADELLA
Funghi in Padella Come Cucinare i Funghi Ricetta Funghi in Padella I Funghi in Padella sono un Contorno tipico autunnale, ma universale perché perfetto anche per pranzi o cene in altri periodi dell’anno, utilizzando, in questo caso, dei Funghi Surgelati o meglio...
PATATE AL FORNO CON POMODORO
Patate al Forno con Pomodoro Patate con Pomodoro Patate al Forno Croccanti Le Patate al Forno con Pomodoro sono un alimento nutritivo e un classico della cucina italiana, sono un Gustoso Contorno da accompagnare a piatti di carne e di pesce che piacciano a tutta la...
PATATE AGLIO E PREZZEMOLO
Patate Aglio e Prezzemolo Patate Lesse con PrezzemoloPatate con Prezzemolo Le Patate Aglio e Prezzemolo come diciamo noi Veneti Patate alla Capuzzina, sono un Contorno Saporito e Gustoso, semplicissimo da preparare, con pochi passaggi e ingredienti, ottime da...
SALSA DI VERDURE
Salsa di Verdure Salsa di MelanzaneVerdure in Padella La Peperonata di Melanzane è un Contorno Facile e Veloce da cucinare, ideale per accompagnare Piatti di carne e condimento per la pasta. Questo Piatto adoro farlo nel periodo estivo, quando gli ortaggi sono di...
MELANZANE AL FORNO GRATINATE
Melanzane al Forno Gratinate Ricette Melanzane al FornoLe Melanzane al Forno Gratinate sono una ricetta facile, veloce e gustosa, basta davvero poco per realizzare queste melanzane Gratinate e gustare un buon contorno, perfette per una cena tra amici e in...
PEPERONI IN PADELLA
Peperoni in Padella Come Cucinare i PeperoniRicette con Peperoni I Peperoni in Padella sono una ricetta facile e veloce da preparare, un ottimo contorno estivo, gustoso e colorato se si usano peperoni gialli e rossi. I Peperoni in Padella, sono ottimi per...
ZUCCA IN PADELLA
Zucca in Padella Ricette Zucca ContornoRicetta Zucca in Padella Visto che siamo in autunno ho pensato di preparare la Zucca in Padella, un contorno veloce, facile, gustoso e leggero da preparare in poco tempo. Io adoro la Zucca e mi piace prepararla in diversi modi,...
FAGIOLI BORLOTTI AL POMODORO
Fagioli Borlotti al Pomodoro Fagioli al Pomodoro Fagioli al Sugo Visto che sono solita durante l’estate coltivare ortaggi nel mio orto, e conservare certi tipi di verdure e legumi nel congelatore, oggi ho deciso di togliere da esso dei fagioli, per preparare come...
DOLCI SECCHI E TORTE
COME FARE I MUFFIN AL CIOCCOLATO
MUFFIN AL CIOCCOLATOMUFFIN AL CIOCCOLATORicetta Muffin al Cioccolato Chi non conosce i Muffin al Cioccolato? Originari della pasticceria americana, sono dei fantastici e golosi dolcetti a forma di funghetto e a base di Cioccolato e Cacao amaro. Presenti in tutte le...
TORTA STRACCIATELLA FATTA IN CASA
TORTA STRACCIATELLATORTA STRACCIATELLALa Parola "Stracciatella" vi rimanda subito al mitico gusto di gelato bicolore ma se non lo sapevate l'effetto stracciatella lo si può ricreare in un altro modo ugualmente goloso: La Torta Stracciatella! É una ghiotta versione di...
PASTA FROLLA RICETTA DI CASA
PASTA FROLLAPASTA FROLLALa Pasta Frolla è una delle basi della pasticceria italiana e si presta ad essere utilizzata per preparare numerose e golose ricette. É l'elemento essenziale per creare dolcissimi e croccanti Biscotti, una tenera "base per crostata" e un...
RICETTA TORTA DI CAROTE E MANDORLE
TORTA DI CAROTE E MANDORLETORTA DI CAROTE E MANDORLELa Torta di Carote e Mandorle è un dolce facile e senza tempo e soprattutto una buonissima variante della classica Torta di Carote. L'incontro tra le corpose carote e la sostanziosa farina di mandorle danno vita ad...
RICETTA SALAME AL CIOCCOLATO
SALAME AL CIOCCOLATOSALAME AL CIOCCOLATOIl Salame al Cioccolato è un dolce tradizionale casalingo che si prepara in velocissimo tempo e con pochissimi semplici ingredienti. É un salame dolce golosissimo a base di Burro, Cioccolato e Biscotti secchi e una volta...
TORTA SOFFICE ALLA RICOTTA
TORTA ALLA RICOTTATORTA ALLA RICOTTALa Torta alla Ricotta è un dolce soffice e dal gusto delicato. La presenza della Ricotta nell'impasto concede a questa torta una morbidezza unica che la rende perfetta per una merenda nutriente o per una colazione realizzata in...
TORTA SACHER ORIGINALE
TORTA SACHER CLASSICA TORTA SACHER CLASSICA La Torta Sacher è un Dolce tradizionale della Cucina Austriaca. Nel 1832 nell'Hotel Sacher Vienna Pasticceria, accade qualcosa di speciale. Il giovane apprendista pasticcere Franz Sacher di solo 16 anni appassionato del...
TORTA DI MELE E RICOTTA
TORTA DI MELE E RICOTTATORTA DI MELE E RICOTTALa Torta di Mele e Ricotta è un Dolce morbidissimo di Mele con l'aggiunta di Ricotta , una variante della classica Torta di Mele. Una Torta Sofficissima grazie alla presenza della Ricotta che rende la torta di mele ancora...
TORTA CAPRESE RICETTA
TORTA CAPRESETORTA CAPRESELa Torta Caprese è un Dolce simbolo della "Pasticceria Campana", originario dell'Isola di Capri, una Torta al Cioccolato dal cuore morbido e umido e da una crosticina all'esterno. Realizzata con Farina di Mandorle, uova e Cioccolato Fondente....
TORTA DEI RE MAGI
TORTA DEI RE MAGI TORTA DEI RE MAGILa Torta dei Re Magi o "Roscón de Reyes" è un dolce tipico che viene preparato per il sei Gennaio, "de los Reyes"(dei Re Magi) ma anche in occasione del così detto giorno della Befana o Epifania, amato da tutti i bambini per la...
TORTA ALLO YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO
TORTA ALLO YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO TORTA ALLO YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO La Torta allo Yogurt ai Frutti di Bosco è un dolce facile da preparare e molto veloce, adatto per una colazione sana e nutriente e perchè no, anche per una sostanziosa merenda di mezzo...
SAVOIARDI FATTI IN CASA
SAVOIARDI FATTI IN CASA ARTIGIANALISAVOIARDI FATTI IN CASA ARTIGIANALII Savoiardi Fatti in Casa sono da sempre stati un mio desiderio poterli realizzare, ma fino ad ora non mi sono mai arrischiata perchè su internet vedevo ricette diverse tra loro e avevo paura di non...
TORTA DI NOCI
TORTA DI NOCI TORTA DI NOCI La Torta di Noci è un Dolce leggero ma gustoso, ideale per chi ama la frutta secca, facile da realizzare preparato con noci tritate. Soffice ma fragrante allo stesso tempo, la Torta alle Noci è buona per colazione o come merenda per...
CIAMBELLA MARMORIZZATA
CIAMBELLA BICOLORE O MARMORIZZATACIAMBELLA BICOLORE O MARMORIZZATA La Ciambella Bicolore o Marmorizzata è una Torta due colori dall'aspetto invitante dovuto ai due impasti uno dal gusto di vaniglia e uno al gusto di cioccolato che si fondono insieme creando cosi una...
TORTA CON UVA FRAGOLA
TORTA CON UVA FRAGOLATORTA CON UVA FRAGOLA Una Ricetta Genuina e facile da fare, la Torta con Uva Fragola è un dolce di fine estate che da inizio all'autunno accompagnato dall'aria gradevole di vendemmia. Si realizza in pochi minuti ed è adatto per colazione ma anche...
TORTA CASTAGNACCIO
TORTA CASTAGNACCIOTORTA CASTAGNACCIO Un dolce autunnale tipicamente Toscano una Ricetta Contadina delle regioni dell'Appennino, la Torta Castagnaccio è a base di farina di castagne non lievitata, una torta bassa e umida al suo interno, con l'aggiunta di uvetta,...
TORTA DI PERE CON CIOCCOLATO
TORTA DI PERE CON GOCCE DI CIOCCOLATO TORTA DI PERE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Oggi prepariamo la Torta di Pere con Gocce di Cioccolato è un dolce a dir poco goloso, morbida e spugnosa, adatta per colazione o merenda e di sicuro la sua bontà rallegrerà grandi e piccini....
CIAMBELLA ALLO YOGURT
TORTA YOGURT TORTA YOGURT Oggi voglio preparare un'ottima Ciambella, la Torta Yogurt alla Vaniglia, una ricetta facile e sopratutto veloce da fare, bastano pochi ingredienti che non mancano mai nel frigorifero. Questo dolce profumato e dal gusto inconfondibile è...
TORTA DI MELE
Torta di Mele Soffice Torta alle Mele La Torta di Mele Soffice è un classico della Cucina Tradizionale Italiana ed è uno dei miei Dolci preferiti il quale mi rimanda alla mia infanzia, quando mia nonna la preparava per le occasioni speciali. Questa che vi propongo è...
TORTA ALLE FRAGOLE
Torta alle Fragole Torta di Fragole La Fragola è uno dei frutti estivi per eccellenza ,molto buono e profumato, infatti chi può resistere davanti a una golosissima Torta alle Fragole? Il dolce della primavera che vi conquisterà al solo sguardo, la Torta con le...
PIZZA DOLCE
Pizza Dolce alla Frutta Pizza Dolce alla Frutta La Pizza è una delle ricette più amate e conosciute, la si può arricchire in diversi modi, usando gli ingredienti che più piacciono, per creare ogni volta varianti uniche e gustose, quella che vi propongo oggi è la...
TORTA PASTIERA
Torta Pastiera Napoletana Ricetta Pastiera Napoletana Torta Pastiera La Pastiera Napoletana è un "Dolce Pasquale" realizzato con base di pasta frolla, e con un morbido ripieno di grano, ricotta, con acqua di fiori d'arancio, aromatizzata alle spezie, con l'aggiunta...
BISCOTTI PASQUALI
Biscotti Pasquali Biscotti di Pasqua con Pasta Frolla I Biscotti Pasquali sono dei simpatici dolcetti di pasta frolla, che si preparano nel periodo della Pasqua, realizzati in diverse formine, che raffigurano i simboli Pasquali, come per esempio, l'uovo, il...
COLOMBA PASQUALE
Colomba Pasquale Ricetta Colomba Pasquale Ricetta Colomba Avete voglia di una Colomba Pasquale fatta in casa? Oggi voglio suggerirvi come realizzare la vostra Colomba di Pasqua, la preparazione comporta un procedimento piuttosto lungo che prevede fasi di...
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO
Zeppole di San Giuseppe Ricetta Zeppole Ricetta Zeppole al Forno Le Zeppole di San Giuseppe, sono un Dolce tipico della Campania, che si prepara nel giorno della Festa del Papà, il 19 marzo, le più tradizionali sono quelle fritte, ma io oggi vi propongo le Zeppole...
CANNOLI ALLA CREMA PASTICCERA
Cannoli alla Crema Pasticcera Ricetta Cannoli alla CremaCannoli alla cremaI Cannoli alla Crema Pasticcera, sono dei Dolci classici della Pasticceria Italiana, sono tra i Pasticcini più gustosi e golosi, formati da un involucro di Pasta Sfoglia croccante avvolta...
CROSTATA DI MARMELLATA
Crostata di Marmellata Crostata di Frutta Ricetta Crostata La Crostata di Marmellata è uno dei Dolci Classici della Tradizione, una Torta semplice, veloce e Genuina. Mi riporta indietro con il tempo quando mia mamma la preparava per Compleanni e Pranzi con tutta la...
TORTA DI PERE
Torta di Pere Torta alle Pere Ricetta Torta di Pere La Torta di Pere, è una Torta soffice, Veloce e Sana, fatta con Frutta Fresca! Soffici e profumati sono i Dolci alla Frutta, come la Torta di Pere, e la Torta di mele, sono Ricette Facili, servono pochi...
TORTA ALLA ZUCCA
Torta di Zucca Torta Ciambella alla Zucca Torta alla Zucca La Torta di Zucca, è un Dolce Delizioso, facile e tipico del periodo autunnale. La Zucca è usata in Moltissime Culture, ed è utilizzata per molte ricette, tipo la Frittura dei Fiori stessi. Questo...
BISCOTTI ZALETI
Biscotti Zaleti Zaleti Ricetta Originale Zaleti Ricetta I Biscotti Zaleti sono dei Dolci Rustici Fatti in Casa dell’Antica tradizione Veneta. Sono dei Biscotti poveri, ma gustosi, fatti con Farina di Mais, (prodotto che non mancava mai in tutte le famiglie di quel...
TORTE ALLE CREME
GELATO FATTO IN CASA
GELATO FATTO IN CASA SENZA GELATIERAGELATO FATTO IN CASA SENZA GELATIERAIl Gelato Fatto in Casa "Senza Gelatiera" è senza dubbio un must have dell’estate! Non si può resistere alla sua immensa cremosità e freschezza racchiusa in ogni singola pallina. In molti...
SFOGLIATINE ALLA CREMA E FRAGOLE
SFOGLIATINE ALLA CREMA E FRAGOLE SFOGLIATINE ALLA CREMA E FRAGOLESapete cosa vi dico? Ci vuole proprio un dolcetto pratico e goloso per accogliere con gioia l’arrivo della bella stagione e senza dubbio le Sfogliatine alla Crema e Fragole fanno la loro figura!...
TORTA KINDER PARADISO
TORTA KINDER PARADISOTORTA KINDER PARADISONon so voi, ma per me la Kinder Paradiso è la merendina più sfiziosa che ci sia. Se poi la si utilizza per preparare una sofficissima "Torta Kinder Paradiso" il risultato è ancor più straordinario. Realizzata con morbido Pan...
TORTA TIRAMISÙ CON PAVESINI
TORTA TIRAMISÙ CON PAVESINITORTA TIRAMISÙ CON PAVESINIIl Tiramisù, un vero e proprio fine pasto senza tempo. Un dolce al cucchiaio estremamente semplice ma ricco di carica! lo si prepara in innumerevoli varianti nel gusto e nella forma, come la splendida Torta...
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLESEMIFREDDO ALLE FRAGOLEPer trovare sollievo da queste giornate calde e soleggiate, e concedersi un momento di puro relax fresco e delizioso, il Semifreddo alle Fragole è l'incastro perfetto. Un delicato Dolce al Cucchiaio realizzato con soffice...
TORTA DI COMPLEANNO
TORTA DI COMPLEANNOTORTA DI COMPLEANNONon c'è Festa di Compleanno senza una vera Torta di Compleanno! I Dolci per Compleanno sono senza dubbio i più invitanti, buoni e creati con tanto amore per il festeggiato. Questa torta poi è il massimo della bontà, morbidezza e...
RICETTA SBRICIOLATA RICOTTA E FRAGOLE
SBRICIOLATA ALLE FRAGOLESBRICIOLATA ALLE FRAGOLELa bella stagione oramai si avvicina e la voglia di Dolci sempre più leggeri ma nel contempo golosi si fa sentire. La Sbriciolata alle Fragole, o "Sbrisolona alle Fragole", è un vero e proprio capolavoro di dolcezza, un...
CROSTATA DI FRAGOLE FATTA IN CASA
CROSTATA DI FRAGOLE E CREMACROSTATA DI FRAGOLE E CREMAChi di voi non ha mai assaggiato una buona e croccante Crostata? La Crostata di Fragole è un dolce classico della pasticceria e viene preparata realizzando una squisita base di Pasta Frolla, arricchita con favolosa...
RICETTA BIGNÈ DI SAN GIUSEPPE
BIGNÈ DI SAN GIUSEPPEBIGNÈ DI SAN GIUSEPPEI Bignè di San Giuseppe sono deliziosi dolcetti tipici della cucina romana e vengono preparati rigorosamente il 19 marzo, la Festa del Papà! É una ricetta unica realizzata con bignè fritti di Pasta Choux, riempiti di favolosa...
CUPCAKE MIMOSA
CUPCAKE MIMOSACUPCAKE MIMOSAL'8 Marzo è Festa della Donna! ma è anche risveglio della primavera e del buon umore!. Come omaggiare una donna in questa occasione? Realizzando il dolce che più la rappresenta: Cupcake Mimosa. Assume le sembianze di un simpatico Muffin...
TIRAMISÙ CON SAVOIARDI FATTI IN CASA
TIRAMISÙ CON SAVOIARDI FATTI IN CASATIRAMISÙ CON SAVOIARDI FATTI IN CASA Il Tiramisù con Savoiardi Fatti in Casa è uno tra i miei dolci che amo preparare specialmente durante le feste ma non solo, un dessert al cucchiaio cremoso composto da strati di Biscotti...
TORTA CHARLOTTE CON CREMA MASCARPONE
TORTA CHARLOTTE CON CREMA MASCARPONE FRUTTI DI BOSCO E FRAGOLE TORTA CHARLOTTE CON CREMA AL MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO Ciao Cari Amici Miei! Oggi sono quì per proporvi un dolce ghiotto e allo stesso tempo raffinato; sto parlando della Torta Charlotte con Crema al...
CROSTATA DI MANDORLE E RICOTTA
CROSTATA DI MANDORLE E RICOTTA CROSTATA DI MANDORLE E RICOTTA La Crostata di Mandorle e Ricotta è un dolce buonissimo adatto a tutte le stagioni. Ha una base di pasta frolla che la rende fragrante in esterno, e la sua farcitura di ricotta e mandorle la rende morbida e...
TORTA DELLA NONNA
TORTA DELLA NONNATORTA DELLA NONNA La Torta della Nonna è un dessert perfetto per la domenica ma adatto anche per colazione, un dolce di pasta frolla guarnito con dell'ottima Crema Pasticcera fatta in casa lo rende un dolce di pasticceria, e i pinoli che lo ricoprono...
TORTA ALLA CREMA PASTICCERA
TORTA ALLA CREMA PASTICCERA TORTA ALLA CREMA PASTICCERA Un dolce soffice e sfizioso, la Torta alla Crema Pasticcera, detta anche "Torta Nua" rappresenta un classico della tradizione Italiana, adatto anche come merenda o colazione ma sopratutto per tutta la famiglia...
MILLEFOGLIE CON CREMA DIPLOMATICA E GOCCE DI CIOCCOLATO
MILLEFOGLIE CON CREMA DIPLOMATICA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE MILLEFOGLIE CON CREMA DIPLOMATICA E GOCCE DI CIOCCOLATO La Millefoglie con Crema Diplomatica e Gocce di Cioccolato è un favoloso dolce facile da preparare, adatto per un avvenimento speciale o festa di...
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO Ricetta Cheesecake ai Frutti di bosco La Cheesecake con Frutti di Bosco è un dolce freddo molto saporito e goloso, ideale da servire d'estate per occasioni come compleanni e cene di fine pasto, una bontà di...
CHEESECAKE RICETTA SENZA COTTURA
CHEESECAKE RICETTA SENZA COTTURA CON ALBICOCCHE CHEESECAKE RICETTA SENZA COTTURA CON ALBICOCCHE Cheesecake Freddo Un dolce freddo tipico della cucina Americana, la Cheesecake Senza Cottura è una torta realizzata con una base di biscotti fragranti di...
TIRAMISÙ
Tiramisù Tiramisù Tradizionale Il Tiramisù è il Dolce Italiano per eccellenza, semplice da realizzare e molto goloso, il più famoso e amato, formato da una basa di Savoiardi, Uova, Mascarpone e Caffè. Tiramisù Ricetta Originale Il Tiramisù Ricetta classica è...
CROSTATA ALLA FRUTTA
Crostata di Frutta Fresca Siete alla ricerca di un dolce di pasta frolla che soddisfi la vostra voglia di frutta? Una Crostata di Frutta Fresca è quello che ci vuole, ancora più golosa se guarnita da ingredienti di stagione tipo quelli che ho utilizzato io in questa...
TIRAMISÙ AL COCCO E NUTELLA
Tiramisù al Cocco e Nutella Preparazione: 20 min Totale: 20 min INGREDIENTI PER 8 PERSONE 200 GR DI PAVESINI 500 GR DI MASCARPONE 100 GR DI ZUCCHERO 250 GR DI PANNA DA MONTARE 150 DI FARINA DI COCCO...
ZUPPA INGLESE CON PAN DI SPAGNA
Zuppa Inglese Classica Zuppa Inglese con pan di Spagna Zuppa Inglese Tradizionale La Zuppa Inglese Classica è un Dolce al Cucchiaio, conosciuta ovunque in Italia, e maggiormente diffusa nel centro della Penisola, veniva servita come alternativa al classico...
ZUPPA INGLESE
ZUPPA INGLESE CON BUDINO E BISCOTTI SECCHI ZUPPA INGLESE CON BUDINO E BISCOTTI SECCHI Zuppa Inglese con BiscottiLa Zuppa Inglese con Biscotti Secchi e Budino, è una variante semplice e gustosa della Classica Zuppa Inglese.Un dolce adatto ad ogni stagione,...
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Cheesecake Cheesecake Ricetta Cheesecake alle Fragole La Cheesecake, è un dolce molto apprezzato e amato, ne esistono diverse varianti. La Cheeescake Classica prevede la cottura in forno, ma esistono versioni di questo dolce senza cottura, di solito...
ROTOLO ALLE FRAGOLE
Rotolo Pan di Spagna alle Fragole INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO 4 UOVA 150 GR DI ZUCCHERO 40 GR DI OLIO DI GIRASOLE 130 GR DI FARINA MEZZA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI PER LA FARCITURA 250 GR DI FRAGOLE 250 ML DI PANNA SUCCO DI 1 LIMONE 3 CUCCHIAI DI...
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE
Ricetta Tiramisù alle Fragole Tiramisù alle Fragole senza UovaChe delizia il Tiramisù alle Fragole "Senza le Uova"! Un Dolce goloso, semplice e veloce da preparare, perfetto da portare in tavola nelle giornate primaverili. Si prepara con pochi ingredienti e...
PROFITEROLES
Profiteroles Ricetta Ricetta Profiteroles Profiteroles al Cioccolato I Profiteroles al Cioccolato sono una piramide di squisitezza! Ho realizzato questo Dolce nella mia cucina, collocando uno ad uno i Bignè con scrupolosità! Il Profiterol, è un Dessert...
PROFITTEROL
Profitterol al Cioccolato Bianco Ricetta Profitterol Dessert Profiterol Il Profitterol, è un Dolce Francese, di origini italiane, conosciuto in tutto il mondo, realizzato da Bignè, farciti, con Crema Pasticcera ,Crema Chantilly ,Panna o Gelato, per poi essere...
CROSTATA CON CREMA PASTICCERA
Crostata con Crema Pasticcera e Mele Crostata alla Crema Pasticcera Crostata con Crema e Mele Siete alla ricerca di una Crostata, ancora più Golosa e Speciale? Avete voglia di cambiare versione della Classica Crostata alla Marmellata, ma non riuscite a fare a meno...
ROTOLO ALLA NUTELLA
Rotolo alla Nutella Rotolo Pan di Spagna Ricetta Rotolo Pan di Spagna con Nutella Il Rotolo Pan di Spagna alla Nutella, è uno dei dolci classici, è una gustosissima spirale di soffice Pasta Biscotto, avvolta da una delle Creme più amate da grandi e piccini, la...
TORTA CIOCCOLATO E FRAGOLE
Torta Cioccolato e Fragole Torta Cioccolato Panna e Fragole Torta Panna e Cioccolato con Fragole Se avete voglia di provare qualcosa di “paradisiaco”, questo è il Dessert che fa per voi: Torta Cioccolato e Fragole un abbinamento perfetto. Visto che avevo...
TORTA MIMOSA
Torta Mimosa Torta Mimosa Ricetta originale Ricetta della Torta Mimosa La Torta Mimosa, è un Dolce Delizioso, che viene ormai più delle volte preparato per Compleanni, e feste, ma soprattutto in occasione della Festa della Donna, Soffice e Colorata, grazie al...
MILLEFOGLIE IN BICCHERE
Millefoglie in Bicchiere Bicchiere di Millefoglie con Mascarpone Ricetta Millefoglie in Bicchiere Avete voglia di gustare un Dolce al Cucchiaio in modo Carino e Originale e lasciare i vostri ospiti incantati? Questa è la soluzione che fa per voi, una...
CROSTATA DI MARMELLATA
Crostata di Marmellata Crostata di Frutta Ricetta Crostata La Crostata di Marmellata è uno dei Dolci Classici della Tradizione, una Torta semplice, veloce e Genuina. Mi riporta indietro con il tempo quando mia mamma la preparava per Compleanni e Pranzi con tutta la...
TIRAMISÙ DELICATO AL LATTE
Tiramisù Delicato al Latte Ricetta Tiramisù Il Tiramisù Delicato al Latte, è un ottimo Dessert al Cucchiaio, un Dolce Classico, che tutti abbiamo preparato e servito a tavola, dopo un pranzo o cena, ma soprattutto in Feste di Compleanno e in Occasioni...
PAN DI SPAGNA CREMA MASCARPONE E CIOCCOLATO
Pan di Spagna Crema Mascarpone e Cioccolato Pan di Spagna con Crema al Mascarpone Pan di Spagna Farcito con Mascarpone Per la Festa di Compleanno di mia nipote, per i suoi 18 anni, ho voluto prepararle la Torta Pan di Spagna con Crema Mascarpone e Cioccolato....
TIRAMISÙ CON PANETTONE E CREMA MASCARPONE SENZA UOVA
Tiramisù con Panettone Tiramisù con Panettone Avanzato Se in casa avete avanzato del Panettone dopo le Feste Natalizie, questa è la ricetta giusta per voi: Tiramisù con Panettone! Se siete stufi di consumarlo al naturale, qui vi propongo un'idea di come...
TORTA SOFFICE AL LIMONE
Torta Soffice al Limone senza Burro Ricetta Torta San Valentino Torta soffice al Limone a forma di Cuore La Torta Soffice al Limone senza Burro, è un Dolce Classico della Pasticceria, una Torta Profumata, Buonissima, da servire con Zucchero a Velo, Farcita con...
TORTA CIOCCOLATO E MASCARPONE
Torta Cioccolato e Mascarpone Torta al Cioccolato Farcita Mascarpone Torta Farcita con Crema MascarponeLa Torta Cioccolato e Crema Mascarpone è una ricetta Veloce, per chi ama il Cioccolato è l’ideale.È buona da mangiare da sola, ma è anche un'ottima Idea...
MILLEFOGLIE CREMA MASCARPONE CIOCCOLATO
Millefoglie Crema Mascarpone Cioccolato Millefoglie con Crema al Mascarpone Millefoglie con MascarponeLa Torta Millefoglie con Crema di Mascarpone e Cioccolato, l’ho preparata in occasione della festa di compleanno di mio papà. Una buona alternativa alla classica...
TIRAMISÙ CON ORO SAIWA
TIRAMISÙ ORO SAIWATIRAMISÙ ORO SAIWATiramisù con Oro Saiwa e Mascarpone Il Tiramisù con Oro Saiwa è una variante del classico Tiramisù con Savoiardi o Pavesini, può essere accompagnato oltre che da un'ottima Crema di Mascarpone anche dalla tanto amata Nutella. Questo...
TORTA PAN DI SPAGNA CREMA PASTICCERA E FRUTTA
Torta Pan di Spagna Crema Pasticcera e Frutta Torta di Frutta con Pan di Spagna Torta Pan di Spagna La Torta Pan Di Spagna Crema Pasticcera e Frutta è un dolce soffice e delizioso, ideale per feste di compleanno ed eventi speciali. È un Dolce Fresco e divertente da...
TIRAMISÙ AL MASCARPONE
Tiramisù al Mascarpone Tiramisù Ricetta Tiramisù Il Tiramisù al Mascarpone è un dolce classico italiano, più famoso e amato anche all’estero, le sue origini si contendono tra il Veneto e Friuli Venezia Giulia, è un dolce al cucchiaio a base di savoiardi oppure...
TORTA MILLEFOGLIE
Torta Millefoglie Torta Millefoglie Ricetta Originale Millefoglie Ricetta Classica La Torta Millefoglie con i suoi strati friabili di Pasta Sfoglia e Crema, è una tra le Torte più apprezzate per compleanni, lauree e molte altre occasioni, oltre alle più...
TORTA FREDDA ALLE BANANE E PANNA
Torta Fredda alle Banane e Panna Torta Bucaneve e BananeLa Torta Fredda alle Banane e Panna è quello che ci vuole per allietare la fine di un pasto estivo, una Torta ideale per addolcire il palato meglio ancora se si tratta di un dolce fresco, facile e...
TORTA FETTE BISCOTTATE MASCARPONE E MARMELLATA
Torta Fette Biscottate Mascarpone e Marmellata Dolci Fette Biscottate e Marmellata Torta Con Fette Biscottate La Torta Fette Biscottate Mascarpone e Marmellata è un dolce goloso e diverso dal solito, caratterizzato dall’utilizzo delle fette biscottate anziché...
TORTA MARGHERITA ALLE FRAGOLE
Torta Margherita alle Fragole Torta Margherita Soffice Torta Soffice alle Fragole La Torta Margherita alle Fragole è un dolce tipico italiano, molto soffice e delizioso, perfetta come colazione, merenda e ottima anche da farcire. Molte persone amano questo...
RICETTE DI HALLOWEEN
BISCOTTI DI HALLOWEEN
BISCOTTI DI HALLOWEENBISCOTTI DI HALLOWEENI Biscotti di Halloween sono dei dolcetti gustosissimi dalle diverse forme mostruose: zucche, fantasmi, ragni, pipistrelli, farciti con nutella e decorati con una pioggerella leggera di zucchero a velo. Fatti con pasta frolla...
WURSTEL MUMMIA CON PASTA SFOGLIA
WURSTEL MUMMIAWURSTEL MUMMIAI Wurstel Mummia sono un'idea originale e sfiziosa da presentare nel giorno di Halloween. Una Ricetta semplice che si prepara in breve tempo, dove basterà usare un piccolo stratagemma ed ecco che strisce di pasta sfoglia avvolgono i...
MELE CARAMELLATE
MELE CARAMELLATE DI HALLOWEENMELE CARAMELLATE DI HALLOWEENLe Mele Caramellate conosciute anche con il nome di Mele Stregate Caramellate sono un dolce tipico tradizionale dell'America che si prepara nella "Notte di Halloween", dolcetti suggestivi da donare ai piccoli...
TORTA SALATA CON ZUCCA E PATATE
TORTA SALATA CON ZUCCA E PATATETORTA SALATA CON ZUCCA E PATATELa Torta Salata con Zucca e Patate è un piatto davvero gustoso e veloce da preparare, un piatto dal sapore autunnale, cremosa e saporita. Ho deciso di fare questa Torta Salata di Zucca per Halloween e devo...
RICETTE DI CARNEVALE
FRITTELLE ALLA CREMA RIPIENE
FRITTELLE RIPIENE DI CREMA MASCARPONE FRITTELLE RIPIENE DI CREMA MASCARPONE Le Frittelle Ripiene alla Crema sono dei Dolci di Carnevale Fritti con Crema davvero golosi. Sono semplici da realizzare. Morbidissime Frittelle dolci che si sciolgono in bocca insieme al loro...
FRITTELLE DI RICOTTA
FRITTELLE DI RICOTTAFRITTELLE DI RICOTTALe Frittelle di Ricotta sono delle morbidissime Palline Dolci Fritte a base di Ricotta, dei golosi e facili dolcetti, da preparare con pochi ingredienti e in poco tempo. Uno dei Dolci di Carnevale con Ricotta soffici e gustosi,...
RICETTA CASTAGNOLE DI CARNEVALE
Castagnole di Carnevale INGREDIENTI PER 5/6 PERSONE 400 GR DI FARINA 00 100 GR DI ZUCCHERO 3 UOVA 50 GR DI BURRO 1 FIALETTA DI ANICE MEZZA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI UN PIZZICO DI SALE OLIO DI ARACHIDE PER FRIGGERE ZUCCHERO A VELO Q.B Siamo a Carnevale e di certo...
FRITTELLE DI CARNEVALE
Frittelle di Carnevale INGREDIENTI 300 GR DI FARINA 130 GR DI ZUCCHERO 100 GR DI BURRO 150 GR DI LATTE 3 UOVA 100 GR DI UVETTA 1 LIEVITO PER DOLCI 1 FIALETTA DI RUM OLIO Q.B ZUCCHERO A VELO Q.B Le Frittelle di Carnevale, danno quel tocco in più di Dolcezza, per...
RICETTE DI NATALE
CARBONE DELLA BEFANA
CARBONE DELLA BEFANACARBONE DELLA BEFANAIl Carbone della Befana è un tipico dolce che si prepara il 6 gennaio alla festa dell'Epifania, fatto con: albumi d'uovo, zucchero e coloranti. Come si diceva una volta: l'Epifania tutte le feste porta via, lasciando in dono i...
TORTA DEI RE MAGI
TORTA DEI RE MAGI TORTA DEI RE MAGILa Torta dei Re Magi o "Roscón de Reyes" è un dolce tipico che viene preparato per il sei Gennaio, "de los Reyes"(dei Re Magi) ma anche in occasione del così detto giorno della Befana o Epifania, amato da tutti i bambini per la...
RICETTA PRALINE AL CIOCCOLATO
PRALINE AL CIOCCOLATOPRALINE AL CIOCCOLATOLe Praline al Cioccolato sono dei golosi "Bon bon fatti a Mano" con un gustosissimo ripieno al Gianduia. Se state cercando un valido aiuto per realizzarli a casa vostra lo avete trovato! Serviranno solo piccoli...
GANACHE AL CIOCCOLATO
GANACHE AL CIOCCOLATOGANACHE AL CIOCCOLATOLa Crema Ganache al Cioccolato è una mousse dolce a base di cioccolato Gianduia e panna, è una delle creme più utilizzate per farcire torte, dolcetti, cupcakes, ma anche per fare un ripieno al cioccolato. Bastano solo due...
BACI PERUGINA FATTI IN CASA
BACI PERUGINA BACI PERUGINAI Baci Perugina sono dei Cioccolatini alla Nocciola famosissimi che si trovano in vendita nei supermercati, ma che ne dite se da ora invece di acquistarli li prepariamo Fatti in Casa? Sono semplicissimi da preparare, richiedono poco tempo,...
BISCOTTI DI NATALE AL CIOCCOLATO
BISCOTTI DI NATALE BISCOTTI DI NATALE Chi a Natale non ha ancora preparato i Biscotti? I Biscotti di Natale sono una classica ricetta da preparare durante le festività natalizie, da decorare in base alla propria fantasia o semplicemente realizzare dei golosi Biscotti...
TARTUFI AL COCCO E CIOCCOLATO
TARTUFI DOLCI FATTI IN CASATARTUFI DOLCI FATTI IN CASACosa c'è di più buono e perfetto dei Tartufi Dolci Fatti in casa? Deliziosi Cioccolatini realizzati con Biscotti Secchi, Farina di Cocco, Cacao Amaro, ideali da servire ai vostri ospiti o da offrire come elegante...
PANDORO FARCITO
PANDORO FARCITOPANDORO FARCITOIl Pandoro Farcito è una ghiotta idea da servire in tavola in modo diverso e creativo del "Classico Pandoro", uno dei dolci simbolo di Natale. Un perfetto dessert dopo di un pranzo o di una cena, o semplicemente se avete organizzato...
ALBERELLI NATALIZI DI PASTA SFOGLIA
ALBERELLI DI PASTA SFOGLIAALBERELLI DI PASTA SFOGLIAGli Alberelli di Pasta Sfoglia sono un'idea sfiziosa da preparare per Natale. Semplicissimi e veloci da realizzare, servono solo pochi ingredienti, Pasta Sfoglia, Speck, Parmigiano e olive verdi e in poche mosse sono...
ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA
ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIAALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIAL' Albero di Natale di Pasta Sfoglia è un gustoso e sfizioso Antipasto natalizio a forma di albero di Natale, tutto da mangiare, da cui i vostri ospiti potranno staccare e guastare il proprio rametto...
PESCHE DOLCI CON NUTELLA
Pesche Dolci con Nutella Pesche Dolci Morbide Pesche Dolci Ricetta Originale Le Pesche Dolci con Nutella, è un Dolce Goloso, Facile da preparare e con pochi ingredienti, Farina, Uova, Zucchero, Burro, che impastati insieme creano una Pasta Frolla. La prima volta che...
DOLCE ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA
DOLCE ALBERO DI NATALE ALLA NUTELLADOLCE ALBERO DI NATALE ALLA NUTELLA Il Dolce Albero di Natale alla Nutella è veloce e veramente semplice da fare, bastano solo tre ingredienti per creare questo goloso dolcetto di pasta sfoglia che andrà di sicuro a ruba! Un'idea...
DOLCE STELLA DI NATALE
TORTA STELLA DI NATALETORTA STELLA DI NATALE La Torta Stella di Natale è uno dei Dolci simbolo delle Feste, un morbido Pan di Spagna farcito con una deliziosa crema pasticcera profumata al limone. Una ricetta facile che vi assicurerà di realizzare uno dei dolci...
DOLCE ALBERO DI NATALE CIOCCOLATO E VANIGLIA
Dolce Albero di Natale al Cioccolato Torta di Natale a Forma di Albero L’ Albero di Natale al Cioccolato e Vaniglia, è un fantastico Dolce Natalizio che prende tutti per la gola. Nel preparare questo dolce ho utilizzato, burro, uova, zucchero, farina,...