Spaghetti al Sugo

Pasta al Pomodoro Ricetta 

Gli Spaghetti al Sugo di Pomodoro sono il piatto simbolo della cucina italiana, è  semplice e si prepara in poco tempo, con tipici ingredienti della nostra terra.  La  Ricetta Pasta al Pomodoro non può mancare sulle nostre tavole, la  tanto menzionata   Pastasciutta al Sugo  si prepara  in  varie  versioni, con pomodoro fresco,  pomodorini pelati e vari tipi di salsa al pomodoro. Di sicuro le  ricette con spaghetti sono soggette ad infinite varianti,  la scelta del pomodoro è molto importante ed influisce sul risultato finale del nostro semplice piatto mediterraneo.

Pasta con il Sugo

Un Primo piatto dal gusto unico, la Pasta col Sugo anche essendo un classico della cucina è un vero banco di sperimentazione per molti  chef,  ma anche per chi ama prepararlo in casa. Un Gustoso Spaghetto Veloce  piace molto sia ai grandi che piccini,  per preparare la Pasta al  Sugo di Pomodoro bastano pochi ingredienti: Pomodoro Fresco per chi ha la possibilità di averlo, Cipolla, Olio extra Vergine di Oliva, e per chi piace dare un tocco ancora più saporito e particolare può aggiungere della Menta, Basilico e Peperoncino.

Nella ricetta che vi propongo ho utilizzato il Pomodoro Cuore di Bue bello maturo, che ha una polpa carnosa ed è molto saporito e aromatico, con pochi semi nella polpa, in più una volta cotto resta ancora bello corposo,  ne verrà una  Pasta buonissima!!  In alternativa possiamo utilizzare  anche i pomodori  San Marzano,  oppure una bella pasta con  pomodorini freschi  Datterini, o semplicemente utilizzare un bel sugo con Pomodoro e basilico.

Bene ora procediamo con la ricetta del piatto classico della Cucina Mediterranea , ovvero la Ricetta Pasta al Sugo.

  Preparazione: 1 Ora     

Preparazione Spaghetti al Pomodoro

Pasta Fredda alle Verdure

Ricetta Pasta Fredda estiva

La Pasta Fredda alle Verdure è un piatto veloce, Fresco ed Estivo, una pietanza colorata e leggera da realizzare con verdura di stagione.

Quando la preparo metto Pomodorini, Peperoni Gialli e Rossi, tutte Verdure Fresche di Stagione del mio Orto, aggiungo anche delle Olive Verdi denocciolate. Si tratta infatti di un piatto versatile, realizzabile con un mix di verdure che più preferite, come carote, zucchine,melanzane da aggiungere al piatto grigliate, saltate in padella oppure crude a cui potete aggiungere se volete del formaggio morbido in pezzi o prosciutto, in modo così di adattarla ai gusti personali e alle diverse occasioni.

Pasta con Verdure

Il bello di questa Insalata di Pasta con verdure è che il condimento si può preparare in anticipo, va lasciato riposare in frigo in modo che prenda più gusto, inoltre la Pasta non va lasciata raffreddare ma scolata e unita con il condimento.

Infine per accentuare di più il gusto del piatto, aggiungete del Pecorino Romano, volendo per i più Temerari che vogliono dare un tocco piccante al gustoso piatto, possono aggiungere dell’ottimo Peperoncino Piccante. La Pasta Fredda con le Verdure è ottima da portare al mare, per un picnic o in ufficio, per un pranzo fresco e leggero.

Provatela anche voi e ne rimarrete soddisfatti ve lo assicuro!

  Preparazione: 15 Min

Foto Ingredienti

Come preparare la Pasta Fredda alle Verdure

Consiglio 

La Pasta con Verdure può essere preparata in anticipo ed essere conservata in frigo per 1 o 2 giorni come la classica insalata di riso. In aggiunta alle verdure puoi mettere dei Wurstel, molto apprezzati dai bambini, oppure si può aggiungere del tonno o dei Capperi.

Spaghetti Tonno e Pomodoro

Pasta alla Carbonara

Riso con Pollo e Piselli

Riso Pollo e Piselli

State cercando un piatto sano e allo stesso tempo gustoso? Ecco a voi questo delizioso Riso con Pollo e Piselli, un piatto completo con pochissimi grassi e con il giusto equilibrio di fibre, vitamine, proteine e carboidrati, ideale anche per chi vuole  Perdere Peso.  È un piatto facile e veloce da preparare.

Un’altra valida Ricetta da gustare a base di Pollo, dal sapore intenso è il Pollo al Curry.

Il Riso con Pollo e Piselli è perfetto per una cena tra amici, ma è anche un ottimo pranzo da portare con se al lavoro o nei momenti liberi (picnic) e altro…

Che ne dite di provarlo? Seguitemi con la preparazione!

  Preparazione: 45 min       Totale: 45 min

Preparazione Riso Con Pollo e Piselli

Consiglio

Fate fettine sottili di Pollo in modo che la cottura sia più rapida.

Potete utilizzare al posto del petto di pollo alla piastra, anche del pollo allo spiedo disossato, privato della pelle e tagliato a pezzetti.