PAN DI SPAGNA CREMA MASCARPONE E CIOCCOLATO

Pan di Spagna Crema Mascarpone e Cioccolato

Pan di Spagna con Crema al Mascarpone

Pan di Spagna Farcito con Mascarpone

Per la Festa di Compleanno di mia nipote, per i suoi 18 anni, ho voluto prepararle la Torta Pan di Spagna con Crema Mascarpone e Cioccolato.

Ottima per i Compleanni, e semplicissima da preparare, la Torta Compleanno con Crema Mascarpone e Cioccolato, fa impazzire tutti, una Ricetta Dolce e facilissima.

Nel realizzare questa Torta, ho utilizzato come base il Pan di Spagna, e per la Farcitura una Golosa e Fresca Crema al Mascarpone senza Uova con Panna e Cioccolato, una Bontà.

Infine per decorare io ho utilizzato scaglie di Cioccolato, ma potete sbizzarrirvi nelle decorazioni, per esempio con dei Ciuffetti di Panna, o con dei Fiori di Pasta di Zucchero.

Ma ora seguitemi nel preparare queste incredibile Dolce!

Preparazione: 30 min

INGREDIENTI PER LA BASE
UNA CONFEZIONE DI PAN DI SPAGNA
PER LA FARCITURA
500 GR DI MASCARPONE
500 GR DI PANNA DA DOLCI
100 GR DI ZUCCHERO
160 GR DI CIOCCOLATO AL LATTE
LATTE Q.B

Preparazione Pan di Spagna e Crema Mascarpone

In un tegame rompete a pezzetti il cioccolato, mettetelo sul fuoco, aggiungete latte quanto basta, fino a scioglierlo.

Lasciate che si raffreddi, nel frattempo in una ciotola mettete il mascarpone con lo zucchero, mescolate fino a formare una crema, aggiungete la panna montata precedentemente, e mescolate bene.

Infine versate il cioccolato e mescolate in modo da ottenere una crema bella omogenea.

Prendete il pan di spagna, tagliatelo a metà, e stendete sopra una parte della crema, coprite con l ‘altra metà del pan di spagna, e aggiungete la restante crema.

Spalmate bene la crema in superfice e dai lati, e decorate.

Ponetela nel frigo, prima di servire lasciate che passi 4/5 ore, in modo che la crema si amalgami al pan di spagna, per rendere così la torta ancora più morbida.

Vedi altre Torte alle Creme.

Oppure vai a tutte le Ricette.

TIRAMISÙ CON PANETTONE E CREMA MASCARPONE SENZA UOVA

Tiramisù con Panettone

Tiramisù con Panettone Avanzato

Se in casa avete avanzato del Panettone dopo le Feste Natalizie, questa è la ricetta giusta per voi: Tiramisù con Panettone! Se siete stufi di consumarlo al naturale, qui vi propongo un’idea di come preparare un goloso tiramisù.

Panettone Tiramisù

Per realizzarlo ho utilizzato del Panettone Artigianale senza Canditi e senza uvetta, ma va benissimo anche il classico Pandoro, inoltre per comporre il “Panettone Tiramisù” ho preparato una Crema di Mascarpone senza le Uova, Leggera, Fresca e Buonissima, Alchermes per bagnare un po’ il Panettone e per dare un tocco di Liquore e di Dolcezza.

Altre Ricette golose di Tiramisù: Tiramisù al Mascarpone e Tiramisù con Oro Saiwa.

Infine potete decorare il Panettone con del Cacao e se preferite con dei ciuffetti di panna montata o con scaglie di Cioccolato.

Ora non vi resta che seguirmi nei passaggi! Andiamo in cucina a preparare il Tiramisù con Panettone!!

Preparazione: 20 min

INGREDIENTI
500 GR DI PANETTONE SENZA CANDITI E UVETTA (NON PANDORO)
500 GR DI MASCARPONE
100 GR DI ZUCCHERO
200 ML DI PANNA DA DOLCI
ALCHERMES Q.B
CACAO Q.B

Preparazione del Tiramisù con Panettone Avanzato

Passaggi 1 / 2) Prendete il panettone, tagliatelo a fette e mettetelo da parte. Nel frattempo preparate la crema di mascarpone, in una ciotola unite il mascarpone con lo zucchero e mescolate energicamente.

Passaggi 3 / 4) Montate la panna da dolci, andate ad unirla al mascarpone, continuate a mescolare fino a ottenere un composto bello omogeneo.

Passaggi 5 / 6 / 7) In una ciotola versate l’alchermes, e iniziate a comporre il tiramisù con panettone.

Prendete una tortiera o pirofila, adagiate le fette di panettone, e con un cucchiaio bagnatelo con l’alchermes, stendete sopra la crema di mascarpone senza le uova, e continuate così fino a completare gli strati.

Infine cospargete la superfice di cacao, mettetelo in frigo per un’ora, e servite.

Ti possono interessare

Tiramisù alle Fragole

Tiramisù delicato al Latte

Tiramisù al Mascarpone

Oppure vai a tutte le Ricette.

TORTA SOFFICE AL LIMONE

Torta Soffice al Limone senza Burro

Ricetta Torta San Valentino

Torta soffice al Limone a forma di Cuore

La Torta Soffice al Limone senza Burro, è un Dolce Classico della Pasticceria, una Torta Profumata, Buonissima, da servire con Zucchero a Velo, Farcita con Crema al Limone.

Visto che manca pochissimo a San Valentino, ho pensato di preparare una Torta soffice al Limone a Forma di Cuore, detta Torta San Valentino.

Un Impasto di Torta al Limone Delicato, e Leggero senza Burro, e impreziosito da una Copertura di Crema Pasticcera alla Panna, Cremosa Soffice e dal Profumo e Gusto Delicato.

Un Pensiero Dolce da offrire alla persona amata.

Si prepara in poco tempo e con Ingredienti Semplici, Uova, Zucchero, Farina, Fecola, Latte e Olio di Semi, il suo Profumo mentre cuoce ti Delizia.

La Torta Soffice al Limone è l’ideale per le Colazioni, Merenda, per Occasioni Speciali, Feste di Compleanno.

Ora iniziamo a preparare la nostra Torta Soffice al Limone!

Preparazione: 15 Min Cottura: 35 Min Totale: 50 Min

INGREDIENTI
150 GR DI FARINA 00
30 GR DI FECOLA DI PATATE
1 LIEVITO PER DOLCI
150 GR DI ZUCCHERO
3 UOVA
1 LIMONE
90 ML DI LATTE
50 ML DI OLIO DI SEMI
SALE Q.B
PER LA CREMA PASTICCERA
500 ML DI LATTE
4 ROSSI DI UOVA
100GR DI ZUCCHERO
50 GR DI FARINA
IN AGGIUNTA
1 PANNA FRESCA DA DOLCI

Preparazione Torta di San Valentino

Prendete una ciotola, rompete le uova, unite il zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto spugnoso.

Setacciate la farina con la fecola, e il lievito per dolci.

Aggiungeteli poco per volta alle uova e zucchero, e mescolate, poi unite il latte,la buccia grattugiata di un limone all’impasto, e tutto il suo succo all’interno.

Mescolate bene, l’olio di semi, e un pizzico di sale.

Imburrate uno stampo a forma di cuore, versate il composto, e infornate a 180° per 35 minuti

Verificate la cottura, con la prova stecchino, che infilato al centro al centro ne deve uscire asciutto.

Preparazione Della Crema Pasticcera alla Panna

Nel frattempo preparate la crema pasticcera, mettete in un tegame il latte con la scorza di un limone, e portatelo a bollore.

In una ciotola versate i 4 rossi di uova e il zucchero e mescolate bene, unite la farina e continuate a mescolare.

Quando il latte è pronto togliete la scorza del limone, e versatelo nella ciotola assieme alle uova, zucchero e farina, mescolate bene, infine versate il tutto nel tegame e mettete sul fuoco e portate a bollore al questo punto la crema sarà pronta.

Lasciatela raffreddare, nel frattempo montate la panna fresca, dopo di che unitela alla crema pasticcera.

Prendete la torta al limone e copritela con la crema e decorate a piacere.

Consigli

Molto buona anche semplice, cioè senza crema. La potete anche glassare al cioccolato, oppure, se vi va la potete farcire con crema al limone, che ne esalta ancora di più il gusto della Torta al Limone.

Vedi Altre Torte alle Creme

Oppure vai a tutte le Ricette.

Video Torta al Limone You Tube

TORTA CIOCCOLATO E MASCARPONE

Torta Cioccolato e Mascarpone

Torta al Cioccolato Farcita Mascarpone

Torta Farcita con Crema Mascarpone

La Torta Cioccolato e Crema Mascarpone è una ricetta Veloce, per chi ama il Cioccolato è l’ideale.

È buona da mangiare da sola, ma è anche un’ottima Idea for Dessert, da Farcire con Crema Pasticcera, Panna, Marmellata.

Nella versione che vi propongo, l’ho farcita con Crema al Mascarpone, ed è risultata ottima.

Quando la preparo per la famiglia o per gli amici va a ruba, ed è difficile che avanzi una fetta.

La Torta al Cioccolato Farcita al Mascarpone, è un’ottima idea anche per Compleanni e feste di Natale, provate la Torta Millefoglie Mascarpone e Cioccolato , un’altra buona alternativa per festeggiare in compagnia.

Se siete Golosi di Cioccolato come me, che ne dite? Seguitemi con gli ingredienti e nella realizzazione di questo dolce super!

Preparazione: 15 min Cottura: 40 min Totale: 55 min

INGREDIENTI
CIOCCOLATO FONDENTE 100 GR
FARINA 160 GR
CACAO IN POLVERE 30 GR
BURRO 150 GR
ZUCCHERO 180 GR
3 UOVA
1 LIEVITO PER DOLCI
PER LA FARCITURA
2 UOVA
100 GR DI ZUCCHERO
500 GR DI MASCARPONE
QUALCHE GOCCIA DI LIMONE

Preparazione della Torta al Cioccolato e

Mascarpone

Per prima cosa fate a pezzi il cioccolato fondente, e mettetelo a sciogliere a bagnomaria in un tegame.

Mescolate di tanto in tanto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo prendete una ciotola amalgamate le uova con lo zucchero, uniteci il burro sciolto precedentemente, il cacao in polvere, la farina il lievito.

Mescolate bene il tutto, a questo punto uniteci il cioccolato amalgamando bene il tutto.

Imburrate uno stampo da 22 cm di diametro.

Versate il composto e infornate a 190° per 40 minuti

Una volta pronta tiratela fuori dal forno, lasciatela raffreddare.

Nel frattempo preparate la crema di mascarpone, prendete una ciotola, rompete le uova, aggiungete lo zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto spugnoso.

Unite il mascarpone,mescolate, dopo di che aggiungete i bianchi a neve precedentemente montati, e qualche goccia di limone, e mescolate bene il tutto.

Prendete la torta al cioccolato passatela in un piatto da portata,tagliatela a metà, nella base spalmate la crema di mascarpone, unite l’altra metà della torta, cospargete di zucchero a velo.

Vedi altre Torte alle Creme.

Oppure vai a Tutte le Ricette.

MILLEFOGLIE CREMA MASCARPONE CIOCCOLATO

Millefoglie Crema Mascarpone Cioccolato

Millefoglie con Crema al Mascarpone

Millefoglie con Mascarpone

La Torta Millefoglie con Crema di Mascarpone e Cioccolato, l’ho preparata in occasione della festa di compleanno di mio papà.

Una buona alternativa alla classica torta Millefoglie con crema Pasticcera.

Lo strato di Crema di Mascarpone, e lo strato di Crema al Cioccolato, hanno creato una combinazione dal gusto unico, la stessa Crema di Mascarpone l’ho utilizzata per farcire la Torta al Cioccolato una combinazione da leccarsi i baffi! ? ?

Come molto golosa e Originale è la Millefoglie in Bicchiere, molto apprezzata.

A chi piace un dolce alle creme, questo è l’ideale!

Meglio ancora se servita ai vostri ospiti con la sfoglia croccante, perché è più buona e gustosa!

Preparazione: 30 min Totale: 30 min

INGREDIENTI PER 8 PERSONE
1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA
3 UOVA
100 GR DI ZUCCHERO
500 GR DI MASCARPONE
QULCHE GOCCIA DI LIMONE
150 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
LATTE Q,B

Preparazione Millefoglie Crema Mascarpone Cioccolato

Per prima cosa preparare la crema di mascarpone.

Prendere una ciotola, mettere i tuorli d’uovo uniti con lo zucchero.

Mescolare fino ad ottenere una consistenza spugnosa.

Aggiungere il mascarpone e mescolate il tutto.

Di seguito unire al composto i bianchi a neve e qualche goccia di limone.

Completata la crema prendere il cioccolato fondente, fatelo a pezzi, mettetelo in un pentolino nel fuoco e aggiungete il latte Q.b per scioglierlo (attenzione a non renderlo troppo liquido).

Poi prendete la sfoglia e posizionatela su un piatto da portata rettangolare. Dividete la crema di mascarpone su 2 ciotole, di cui 1 aggiungete il cioccolato.

Stendere la crema di mascarpone sopra la sfoglia in modo da creare il primo strato.

Per il secondo strato prendete la crema di cioccolato e stendetela sulla sfoglia.

Infine ricoprite il dolce con la crema di mascarpone.

Vedi altre Torte alle Creme.

Oppure vai a Tutte le Ricette.

TIRAMISÙ CON ORO SAIWA

TIRAMISÙ ORO SAIWA

Tiramisù con Oro Saiwa e Mascarpone

Il Tiramisù con Oro Saiwa è una variante del classico Tiramisù con Savoiardi o Pavesini, può essere accompagnato oltre che da un’ottima Crema di Mascarpone anche dalla tanto amata Nutella.

Questo Dolce mattonella mi ricorda la mia infanzia, quando lo preparava mia mamma durante il fine settimana, non aspettavo altro, già allora il Tiramisù era un dolce molto conosciuto e con molte varianti e per noi bambini era sempre una festa.

Visto che in casa avevo dei Biscotti Secchi Oro Saiwa ho pensato:” perché non provare a fare un buon Tiramisù con biscotti Secchi come Dessert?

Ho inzuppato i biscotti nel caffè e spalmato una delicata Crema di Mascarpone, il risultato di questo Dolce con oro Saiwa è stato ottimo, ovvero un dolce morbido che si scioglie in bocca. Provatelo perché ne vale la pena!

Una versione originale di Tiramisù è la Torta con Fette Biscottate Mascarpone e Marmellata. La particolarità dell’utilizzo delle fette biscottate Imbevute nel thè, e il delicato tocco della crema di Mascarpone e il dolce della marmellata, creano una combinazione perfetta di golosità.

Ora però non ci resta che andare in cucina a preparare il nostro Dolce con oro saiwa.

INGREDIENTI PER 8 PERSONE
250 GR DI BISCOTTI ORO SAIWA
3 UOVA
100 GR DI ZUCCHERO
500 GR DI MASCARPONE
5 TAZZINE DI CAFFÈ
QUALCHE GOCCIA DI LIMONE
CACAO Q.B

Preparazione: 30 Min

Preparazione Tiramisù Oro saiwa

Passaggio 1) Preparate la crema di mascarpone, dunque unite i tuorli d’uovo con lo zucchero e con le fruste elettriche montate fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.

Unire il Mascarpone e montare gli Albumi

Passaggio 2 ) Unite il mascarpone e continuate a montare. Poi montate gli albumi a neve.

Aggiungere i bianchi a neve e qualche goccia di limone

Passaggio 3 ) Ora aggiungete i bianchi a neve e qualche goccia di limone, mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Prendete una ciotola e versateci il caffè non caldo.

Iniziare a fare gli strati di Biscotti e Crema

Passaggio 4 ) Inzuppate appena i biscotti in modo che non si sfaldino nel caffè e posizionateli in una tortiera o piatto da portata in modo da formare il primo strato.

Stendete la crema di mascarpone, formate un nuovo strato di biscotti e stendete di nuovo uno strato di crema, così via fino a completamento degli strati.

Al termine spolverate di cacao la superfice del tiramisù con oro saiwa.

Varianti e Consigli Torta Tiramisù con Oro Saiwa

Potete utilizzare altri tipi di biscotti secchi, i biscotti per Tiramisù possono essere molteplici, comunque, secondo me per questo tipo di Tiramisù, i biscotti Oro Saiwa sono gli ideali. Se volete potete inzuppare i biscotti nel latte, per rendere il dolce molto delicato e gustoso, oppure un mix caffè e latte (gusto cappuccino). Ricordati di non esagerare con la crema di mascarpone, altrimenti il dolce perde la sua delicatezza e forma.

Preparato per tempo, anche 3/4 ore prima di servire, in modo che la crema ed il biscotto si amalgamino bene assieme. Conservare in frigo anche 2 giorni dentro ad un porta torta con coperchio, in modo da mantenerne la freschezza.

Ti interessano anche Questi Tiramisù

Pan di Spagna Crema Mascarpone e Cioccolato

Pan di Spagna con Crema al Mascarpone

Pan di Spagna Farcito con Mascarpone

Preparazione Pan di Spagna e Crema Mascarpone

Tiramisù con Panettone

Tiramisù con Panettone Avanzato

Panettone Tiramisù

Preparazione del Tiramisù con Panettone Avanzato

Torta Soffice al Limone senza Burro

Ricetta Torta San Valentino

Torta soffice al Limone a forma di Cuore

Preparazione Torta di San Valentino

Preparazione Della Crema Pasticcera alla Panna

Consigli

Torta Cioccolato e Mascarpone

Torta al Cioccolato Farcita Mascarpone

Torta Farcita con Crema Mascarpone

Preparazione della Torta al Cioccolato e

Mascarpone

Millefoglie Crema Mascarpone Cioccolato

Millefoglie con Crema al Mascarpone

Millefoglie con Mascarpone

Preparazione Millefoglie Crema Mascarpone Cioccolato

TIRAMISÙ ORO SAIWA

TIRAMISÙ ORO SAIWA

Tiramisù con Oro Saiwa e Mascarpone

Preparazione Tiramisù Oro saiwa

Varianti e Consigli Torta Tiramisù con Oro Saiwa

LE RICETTE

Seguimi su Instagram

Seguimi su Facebook